Błonnik: różne rodzaje, różne zadania
Wspiera pracę jelit. Niektóre frakcje pomagają regulować cholesterol i odpowiedź glikemiczną.
Skąd go brać?
Z pełnych ziaren, płatków owsianych, warzyw, owoców, fasoli, soczewicy, ciecierzycy, orzechów i nasion. Różne źródła zapewniają różne frakcje błonnika.
Orientacyjna ilość
Praktyczny ogólny punkt odniesienia dla dorosłych to co najmniej około 25 g dziennie. Dieta lecznicza i indywidualna tolerancja mogą wymagać innego postępowania.
Zwiększaj stopniowo
Nagła duża zmiana może powodować dyskomfort. Dodawaj produkty po trochu i pamiętaj o płynach zgodnie ze swoimi zaleceniami. Brak błonnika w tabeli produktu nie oznacza, że wynosi zero.
Dodaj trochę płatków do jogurtu albo fasoli do zupy.
W którym posiłku najłatwiej znaleźć miejsce na błonnik?
