Wróć do tematuPraktyczne wyjaśnienie
Cukry wolne: także w soku i miodzie
Sok 100% bez dodatku cukru nadal dostarcza cukrów wolnych.
Co należy do tej grupy?
Cukry dodane do żywności i napojów oraz cukry naturalnie obecne w miodzie, syropach, sokach owocowych i koncentratach soków.
Cały owoc to inny przykład
Naturalnych cukrów w całym jabłku, pomarańczy czy zwykłym mleku nie zaliczamy do cukrów wolnych. Cały owoc wnosi również strukturę i błonnik.
Jak rozumieć liczby?
WHO zaleca mniej niż 10% energii z cukrów wolnych, z dodatkowymi korzyściami przy 5% lub mniej. Dla przykładowych 2000 kcal: mniej niż 50 g odpowiada 10%, a 25 g to 5%. To przykład obliczenia, nie osobisty limit dla każdego.
Mały krok
Do codziennego gaszenia pragnienia wybierz wodę, a częściej sięgaj po cały owoc.
Co różni całą pomarańczę od szklanki soku?
